ポップコーンが膨らむのはなぜ?→皮がめちゃくちゃ硬いから。爆裂種内部の水分を含んだデンプンが暖められて膨張・爆発

今回は、2019年7月19日金曜日放送、「チコちゃんに叱られる!」のお話。 ポップコーンが膨らむのはなぜ? 自分で作ったことありますが、あれは普通のトウモロコシではないのですよね。 なぜ、膨らむんだろ … 続きを読む ポップコーンが膨らむのはなぜ?→皮がめちゃくちゃ硬いから。爆裂種内部の水分を含んだデンプンが暖められて膨張・爆発